¿Qué es Plato Lleno?

Red Plato Lleno es una iniciativa de concientización alimentaria que busca devolverle al alimento el valor que fue perdiendo durante los últimos tiempos. Motivados por el respeto a la comida, lleva a cabo en 7 ciudades la acción de «Rescate», la cual consiste en el retiro y distribución de alimentos excedentes que, por control estético u otras razones, quedan sin destino. Los alimentos rescatados son entregados en merenderos, comedores y hogares.

Aportando nuestro grano de arena en la lucha contra el desperdicio, Plato Lleno es un puente necesario entre el solicitante y el receptor, contribuyendo ambos por igual a que alimentos en perfecto estado sean aprovechados y no terminen en la basura. Plato Lleno apunta sus esfuerzos a que haya una mejor distribución de la abundancia.

Formamos parte de la Red Costarricense para la Disminución de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos.

Visitá el sitio web de la Red de Platos Llenos en América Latina

www.platolleno.org

Misión

​Somos una iniciativa solidaria que busca reducir el desperdicio de alimentos a través de la recuperación, redistribución y la concientización.

Visión

​Consolidarnos como referentes en la concientización y la reducción del desperdicio de alimentos a nivel nacional.

Plato Lleno en cifras

Desde que arrancamos en Septiembre del 2016, hemos completado al día de hoy:
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KG
de alimentos rescatados
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rescates completados
0
KG
de GEI no liberados

Ver informes anuales

¿Cómo se realiza un rescate?

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Alerta

Ya sean rescates permanentes u ocasionales, lanzamos la alerta a todos los voluntarios para que puedan participar.

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Rescate

Los voluntarios rescatistas clasifican y empacan los excedentes de alimentos, siguendo protocolos de manipulación de alimentos muy rigurosos.

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Entrega

Los alimentos son transportados a hogares o comedores beneficiados que han sido seleccionados previamente, para que sean aprovechados.

Preguntas frecuentes

• Empresas de Catering
• Centro de exposiciones
• Salones de fiesta
• Cruceros
• Hoteles
• Particulares
• Organizadores de eventos
• Productores de eventos
• …y todas aquellas personas físicas y jurídicas que puedan y quieran colaborar.
Proyecto Plato Lleno determina las instancias beneficiadas, esto de acuerdo a los niveles de vulnerabilidad, necesidades, tipos de alimentos a entregar y cercanía al lugar del evento.
Cualquier tipo de comida elaborada, dulce y salada. En caso de que sólo sea comida a refrigerar el rescate quedará sujeto a la disposición del transporte con equipo de frío de Plato Lleno.
Enviaremos una fotografía con la entrega realizada a la institución o bien, podés participar de la entrega con nosotros. También publicaremos las fotos e información del rescate en nuestras redes sociales.
Plato Lleno se encarga de contactar a ambas partes y coordinar la entrega de los alimentos.
Plato Lleno no pone en contacto al solicitante del rescate con el lugar de entrega de los alimentos. La entrega la realiza Plato Lleno. Tampoco informaremos en web, o en redes sociales, quién fue el solicitante del rescate, a no ser que el mismo exprese que desea que lo hagamos.
Mínimo con dos días de anticipación, para que Plato Lleno pueda llevar a cabo la logística y asegurar que la comida será rescatada.
Nuestros rescates no tienen ningún costo para el solicitante, sin embargo al ser un movimiento voluntario, las donaciones económicas y/o de materiales nos permiten seguir realizando más rescates de alimentos. Si vos o tu empresa pueden apoyar con una donación será de gran ayuda para que podamos seguir dando nueva vida a la comida.
La cantidad mínima para que Proyecto Plato Lleno entre en acción es de 5kg. Si tenés menos de 5Kg, llamanos y te ayudamos a encontrar un comedor cerca de tu localidad para que realicés la entrega.
Plato Lleno se encarga de trasladar los alimentos a la institución designada por medio de su red de voluntarios.
En Costa Rica no existe ninguna ley que prohíba la donación de alimentos.
Primero registrate en el siguiente enlace: Inscripción de Voluntarios, tan pronto lo hayás llenado, empezarás a recibir las alertas de rescate que tengamos en el radar.

¿Querés ser un rescatista del Proyecto?

Podés formar parte de Plato Lleno como voluntario rescatista, voluntario profesional o voluntario económico. Los rescatistas son los voluntarios de campo, quienes se encargan de recuperar, transportar y entregar los alimentos. Los voluntarios profesionales donan su tiempo, conocimiento o experiencias al Proyecto.

Entonces, ¿qué estás esperando?

¿No podés asistir a rescates, pero querés ayudar?

Los voluntarios económicos son quienes por una u otra razón no pueden participar en las anteriores, pero aportan donaciones económicas o en especie para seguirle dando nueva vida a la comida. Podés donar “kilos” de comida utilizando tu tarjeta de crédito o débito, y estos fondos serán utilizados para adquirir todos los implementos necesarios para poder completar los rescates.

Select a Donation Option (USD)

Enter Donation Amount (USD)

Aliados del Proyecto

¿Tenés un evento pronto y querés que rescatemos el excedente de alimentos?